Un danger dans chaque bouchée

Un danger dans chaque bouchée

Pour plusieurs, se nourrir est un acte délicat. Le simple fait de toucher, de manger ou de sentir un aliment peut être fatal. Et pourtant, être allergique est un sujet méconnu et mal compris. Aujourd’hui, personne n’est à l’abri de ce phénomène médical en pleine croissance qui inquiète, bouleverse et dérange. 

Et si l’on prenait conscience de ces états allergiques ? Quels sont les défis et les dangers qui peuvent se cacher dans chaque bouchée ?